從2014年10月開始,跟朋友相約吃『一週二天健康素』。

健康素就是鍋邊素,每人每週固定挑選2天『不吃肉』,辛香料、奶蛋都吃,挑戰程度不會很高,又可以達到吃素的效果唷!

默默地到2015年1月,我們就吃了三個月的素,到這個月(3月)就半年了呢。

一開始怕忘記吃素的星期、前三個月比較容易餓和渴望吃肉(朋友說 XD),時間一久其實就習慣了。

為了這個活動,我們還創立一個粉絲團(目前只有2人,哈哈),吃素日就把自己的每一餐拍照PO上去,可以彼此砥礪和流口水 

 

會想要找二天吃健康素,是因為以前在學時,有同學吃全素,所以每個月會有一個禮拜跟她一起吃素,後來畢業了,就開始亂吃,也變胖了不少,所以其中一個想吃素的原因是減肥,But!吃了快半年,也沒有減到什麼,倒是吃素的那二天精神會比較好。

01.png

 

剛好那時問好朋友,她也有吃素的念頭,不過是想每週吃一天,我跟她說來挑戰每週吃二天吧!

所以這個活動就開始了。XD

朋友比較厲害,幾乎天天自己煮,是個小廚娘,我就…吃外面 XD

03.png

 

吃素的好處呢,可以列舉

◎中午有明確吃飯的目標,因為就是不能吃肉嘛。

◎車站的爭X壽司不用挑很久,玉米、海帶沒有肉的,選那個就對了。

◎吃火鍋可以吃到滿滿的纖維質。

◎跟熟一點的店家可以說切仔麵不要加肉片,多點青菜。

◎早餐是比較單調一點啦,只有蛋餅、蘿蔔糕、麵包、蔬菜類可以選擇。

◎全X的地瓜原來那麼的甜。

◎吃不下東西時,泡個燕麥也行。

◎吃湯滷味和乾滷味也是一個選擇。

◎義大利麵、燉飯只要選清炒鮮蔬類就行。

◎差一點的選擇是數字便利商店的蔬果涼麵類--->但不建議,因為吃一餐製造好多垃圾。

◎豆漿、豆腐是你蛋白質的好來源。

◎潤餅不要加肉鬆和肉片也是一餐呀。

◎新鮮的蔬菜簡單料理就好好吃呀。

◎生活變簡單了!

 

無論是吃素或吃葷,只要不浪費食物,都是好的。

只有自己想要改變身體狀態時,你才會心甘情願,才會一直有動力吃素,無論是為了環保或健康,找到一個朋友一起實踐、建立自主性才是最重要的!

 

還有自己烹飪的好處就是不會一直使用一次性的塑膠製品,也是朋友自己煮飯的原因,所以我的下個目標,就是少用塑膠容器囉!(跟進跟進)

 

創作者介紹

.聿丞坊.

方書甄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()