---------冰山一角的書櫃*

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〈書山待讀〉
    《中國剩女》
    《無糖生活的一年》
    《大人學選擇》
    《親愛的佛洛依德(上)》
    《身為人:從自利出發,亞當.斯密給我們的十堂思辨課》


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其實這是參考幾年前的涼麵再做的【HERE】

 

這次用的是全蒟蒻絲,啊…而且一次還放二盒,吃多是有點膩,建議可以和烏龍麵做搭配。

麵沾醬油(那不是飲料)一口一口吃,涼涼的又有飽足感!

20140712-1.JPG

 

我這麼做:

1、蘿蔔、小黃瓜剉絲。

2、蒸蛋:蛋1顆+(1)+鹽+少許油,蒸熟。

3、彩蛋:蛋1顆+(1)+鹽打勻下鍋煎,放涼後切絲。

4、蒟蒻絲:用白醋泡過再燙過,最後冰在冰箱or用冰塊冰鎮。

5、醬料:比例 醬油:水 = 1:0.5~1這次用的是干貝醬油,個人認為用鰹魚醬油味道比較好唷!搭配一點芥末攪拌均勻。

 

20140712-4.JPG    

這次嘗試用新款的醬油,但…好失望呀 冏

味道不太對有點過鹹,還是用單純鰹魚醬油+芥末比較好唷!醬油也要冰涼涼的搭配麵才好吃!

彩蛋還是脆脆的,好吃好吃!原本只要做彩蛋而已,但剉蘿蔔和小黃瓜剉到太開心,就過量,只好再做另位一道蒸蛋。^^"

 

20140712-2.JPG   

20140712-3.JPG   

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.聿丞坊.

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留言列表 (3)

發表留言
  • ♡ Jing〃靖 //*
  • 彩蛋看起來好好吃喔^^
  • 彩蛋很簡單唷 ^^
    只是要快狠準翻面
    不然就像我一樣
    焦掉了 @@

    方書甄 於 2014/07/16 23:37 回覆

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